神戸の礼拝後に、みんなで水餃子を作り、食べました。
中国の正月には欠かせない食べ物で、あん（肉と青物野菜）と皮のバランスが絶妙でした。
過越しの食事には、肉や種無しパンだけではなく、苦菜も食べます。
これは、エジプトで奴隷とされていた時の苦難を忘れないためです。
この苦菜は、マロール（西洋わさび、山わさびの類）ですが、他にカルパス（青物野菜）もあります。
特別な日に食べる特別な食べ物は、人の内に忘れることが出来ない記憶を残してくれます。
出エジプト記１２章８節
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